洗涤通常使用的冰醋酸,浓度分别为28%,56%,99%的。如果买的是冰醋酸,把28CC的冰醋酸加到72CC的水里,可得到28%的醋酸。更常见的是它以56%的浓度出售,这是因为这种浓度的醋酸只要加同量的水,即可得到28%的醋酸。
冰醋酸也是合成纤维、胶粘剂、医药、农药和染料的重要原料,也是优良的有机溶剂,在塑料、印染等行业中也有十分之泛的用途
乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体。 乙酸的熔点为16.6℃(289.6K)。沸点117.9℃(391.2 K)。相对密度1.05,闪点39℃,爆炸极限4%~17%(体积)。
纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体,所以无水乙酸又称为冰醋酸。 乙酸易溶于水和乙醇,其水溶液呈弱酸性。乙酸盐也易溶于水。